Aasta viimane päev on tõesti eriline. See tähistab terve aasta lõppu ja tähendab uue aasta tervitamist kogu südamest. Viimane päev on see, kui istud oma tuppa maha ja lähed mööda mälurada – aasta, mis on olnud mitmes mõttes hea ja halb.





Igal aastal on oma tõusud ja mõõnad. Alates Covidi puhangust on viimased kaks aastat olnud paljudele inimestele õnnetud. Alates oma lähedaste kaotamisest kuni vaatamiseni, kuidas viirus maailmas tohutult mõjutab, ja ikka veel ootamas, kuni asjad lahenevad – 2021. aasta oli kõigi jaoks olnud konarlik teel.

Päike hakkab loojuma ja terve uus päev ootab. Sellel aasta esimesel päeval on inimestel palju ootusi, kui nad ootavad seda lootuses ja õnnes.



Uue aasta 2022 õnnetoitude loend

Kuigi te ei saa eelmist aastat tagasi võtta, võite end selle üleelamise eest patsutada ja valmistuda järgmiseks aastaks. Just siis, kui hakkate uut aastat vastu võtma, on siin mõned õnnetoovad toidulaual:

  1. Kook

Kook moodustab suurema osa tähistamisest sellistel puhkudel nagu sünnipäevad, pulmad, tähtpäevad, jõulud ja isegi uusaasta. Kreeka legendide järgi toob uusaastaõhtul tordi lõikamine palju õnne.



Kui te just õues aasta viimast õhtut ei tähista, on hea perega kook küpsetada. Valmista leivane kook ja raputa peale mandleid. Koogitaina vahele võid hoida ka münti või nipsasjakesi. Usutakse, et seda, kes saab mündiga koogilõigu, õnnistatakse eelseisval aastal palju õnne.

  1. Nuudlid

Oma kuju tõttu tähistavad nuudlid pikaealisust. Uusaasta nuudlite söömise traditsioon on populaarne Jaapanis ja Hiinas.

Tavapäraselt lonkivad inimesed pikki nuudleid ilma neid lõikamata või purustamata. Kui olete nuudlitüki suhu pannud, peate selle tervikuna ära tarbima. Supinuudlitest saab jahedatel talvedel ka teie mugavustoiduks.

  1. Puuviljad

Põhjuseid, miks peaksite aastavahetusel puuvilju sööma, on palju. Hispaania inimesed söövad aasta viimasel päeval hea meelega juustu koos viinamarjadega. Iga viinamarjatõmmis tähistab eesoleva kalendri lehekülge.

Samamoodi söövad inimesed Kreekas aasta viimasel päeval hea meelega granaatõuna. Legendide ja juttude järgi seostatakse granaatõuna viljakusega. Võite oma vaagnale lisada ka muid puuvilju, näiteks mangosid, maasikaid, arbuusi, kuna need kõik sümboliseerivad õnne.

  1. Mustasilmsed herned

Paljudes maailma piirkondades hautatakse mustsilmherneid hautiseks koos kaelusjuure ja singiga. Seda rooga nimetatakse Hoppin’ Johniks ja seda nauditakse aasta viimasel päeval.

Mõnede inimeste arvates tähistab mustasilmsete herneste kuju münti, mis viitab kaudselt rikkusele. Teised jälgivad seda traditsiooni kodusõja ajastusse, kus ubade söömine pidi hoidma perekondi näljast. Mis iganes põhjus ka poleks, jääb see koostisosa jätkuvalt õnnetoitude hulka, mida võite uut aastat vastu võttes süüa.

  1. Leherohelised

Nad ütlevad, et lisage päeva viimasele õhtusöögile rohkem rohelisi köögivilju. Mitte ainult sellepärast, et püsite vormis ja tervena, vaid ka sellepärast, et seda peetakse uuel aastal rikkuse sümboliks.

Saate valmistada maitsvat lehtkapsasalatit ja sisaldada kõiki lehtköögivilju, nagu lehtkapsas, rooma salat, spinat ja muud. Vala veidi oliiviõli ja puista üle oma lemmikkastmega. Miski pole parem kui selle salati söömine koos sõprade ja perega lemmikfilmi vaadates.

  1. Kala

Paljud riigid, nagu Jaapan, Poola ja Hiina, söövad oma uusaasta tähistamise osana tervet aurutatud kala. On väidetud, et kalade sädelevad soomused näevad välja nagu mündid. Mõnede Ida-Euroopa kultuuride kohaselt aitavad need sädelevad soomused säilitada ja säilitada tervist. Olgu see kõigile valguhuvilistele veel üks põhjus, miks aasta viimasel õhtul kala maitsta.

Peale selle esindavad kalad ka arvukust, kuna nad ujuvad suurtes veekogudes. Seega, miks mitte lisada oma toidukorda kala?

  1. Läätsed

Läätsed on tervislik toit, mille valmistamine on lihtne. Paljudes maailma piirkondades süüakse läätsi aasta viimase toidukorrana. Vanade juttude järgi näevad tillukesed kaunviljad sageli välja nagu väikesed mündid ja arvatakse, et need toovad tuleval aastal rohkem õitsengut.

Läätsede keetmise kultuur on laialt levinud Brasiilias, Itaalias ja Tšehhis. Kui plaanite aastavahetuse õhtuks läätsi keeta, saate valida paljude retseptide hulgast – hautis, sealiha ja isegi riis.

  1. Ümmargused toidud

Paljud müüdid, lood ja legendid väidavad, et aasta lõpus ümmarguse toidu söömine tõotab uue alguse.

Uusaasta peo menüüs saate nautida hõrgutisi, nagu küpsised, koogid, küpsetised ja ka ümarad puuviljad, nagu klementiin, ning serveerida seda kõigile oma sõpradele ja pereliikmetele. Lubame, et igaüks naudib neid toiduaineid oma südameasjaks.

  1. Võileib

Kaasa võileib mitte 31. detsembri hommikusöögi osana, vaid ka päeva viimase toidukorrana. Paljude traditsioonide kohaselt sümboliseerib see, kui võileib asetatakse välisukse taha, nälja puudumist majapidamises järgmisel aastal.

Võid lihtsalt leivale määrida võileibu või teha võileibu ja nautida valmistise söömist.

Eespool loetletud toidud toovad uuel aastal tervist, jõukust, õitsengut ja palju õnne. Kaevake välja ülaltoodud koostisosade parimad retseptid ja valmistage uusaasta söök.

Soovime teile head ja edukat uut aastat.